Déjà en 1211 un moine japonais nommé Eisa affirmait que le le thé vert est un produit miraculeux pour le maintien de la santé. Aujourd'hui les recherches ont confirmé que le thé vert a des propriétés intéressantes pour la santé. Il contient des carotènoïdes, de la chlorophylle, de la vitamine C et E et surtout des tanins (il y en a de 15 à 30% de plus que dans tous les autres thés). Les tanins sont des anti-oxydants très puissants qui aident à maintenir l'organisme propre et sain. Contrairement au café, il favorise l'élimination des graisses et n'est pas excitant.
Nous avons choisi le thé vert de Sri Lanka pour sa grande pureté et son goût agréable.